Cucina e vini della Grecia
Cucina e vini della Grecia
ISBN code or BARCODE:
9789605004026
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300 ricette tradizionali: Gastronomia, pasticceria, vini
Le ricette tradizionali riportate in questa edizione provengono da tutta la Grecia e sono caratterizzate da varieta e qualita. Sono semplici e le abbiamo provate noi stessi. Per la loro preparazione, che e semplice, vengono date precise istruzioni. La ricca ed originale illustrazione che le accompagna aiuta a capire le istruzioni. Attraverso le pagine di questo libro speriamo di riuscire a trasmettervi la fragranza dei nostri cibi che, cucinati com l'olio vergine d'oliva locale e insaporiti con le abbondanti erbe aromatiche che germogliano nella nostra terra - origano, timo, finocchio, menta, aneto e molte altre - "ornano" sia la tavola quotidiana che quella festiva delle famiglie greche. E non dimenticate! Un buon pasto e sempre accompagnato da un bicchiere di vino gradevole al palato, bianco, restina o secco.
- Εκδόσεις
- Αδάμ - Πέργαμος
- Έτος Έκδοσης
- 2004
- Σελίδες
- 190
- Εξώφυλλο
- Μαλακό εξώφυλλο
- Γλώσσα
- ιταλικά
- Συγγραφέας
- Βύρας Γεώργιος